云南拓東味業(yè)食品有限公司始創(chuàng)于公元1684年(清康熙二十三年)，時(shí)稱永香齋醬園，算起來至今已延續(xù)了340年的歷史，有“古滇第一”的美稱。2020年10月，投資了近3個億在呈貢高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)建設(shè)新廠，一期項(xiàng)目已于2022年4月正式投產(chǎn)。新廠的設(shè)計(jì)是一種創(chuàng)新的設(shè)計(jì)理念，結(jié)合周邊自然環(huán)境，讓廠房融入梁王山群，建筑主體回歸自然，與拓東產(chǎn)品天然、生態(tài)、健康的主題相吻合。生產(chǎn)工藝采用國內(nèi)高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝、生產(chǎn)設(shè)備是智能化機(jī)器設(shè)備，并聘請了國內(nèi)一流的釀造團(tuán)隊(duì)，用心釀每一瓶醬油，使產(chǎn)品品質(zhì)做到更好、產(chǎn)品質(zhì)量更安全可靠。 拓東醬油經(jīng)過了三百多年積累與沉淀，現(xiàn)已發(fā)展成為云南省第一品牌、中華老字號企業(yè)、云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，高新技術(shù)企業(yè)，專精特新企業(yè)，釀造的“拓東”醬油和食醋，先后獲得中國馳名商標(biāo)、云南省著名商標(biāo)、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等無數(shù)榮譽(yù)。