山西燈山井釀造有限公司始建于2003年,原址坐落于“山西釀醋第一村”—懷仁村,是一個擁有悠久歷史的“義泉泰老醋坊”的正宗傳承者。其傳統(tǒng)的純種大曲醋生產工藝,一直沿用至今,并首批獲得“山西老陳醋”國家地理標志產品。
2013年,公司籌資興建新型生產基地,新址位于山西省晉中市榆次區(qū)張慶鄉(xiāng)演武村,新址的廠區(qū)和廠房的設計,立足于規(guī)范化、規(guī)?;a,傳統(tǒng)釀造工藝和現(xiàn)代生產技術相結合,同時與原四眼井合并,成立新的山西燈山井釀造有限公司,于2015年4月獲取生產許可證,合并后的燈山井公司,擁有燈山井、四眼井兩個知名品牌,新的生產環(huán)境和新的包裝流水線,公司將努力開拓出更大,更穩(wěn)定的經營渠道,使公司迅速躋身于山西醋行業(yè)前列。
燈山井、四眼井品牌的食醋產品共有五大系列、四十多個品種,集“酸、綿、甜、香、鮮”于一身,曾暢銷全國二十五個省、市、自治區(qū),深得廣大消費者的青睞。
公司合并后,將始終秉承“弘揚醋文化,傳承晉商魂”的企業(yè)宗旨,落實“以質量求生存 以創(chuàng)新求發(fā)展 提供安全健康食品 不斷滿足顧客要求”的質量和食品安全方針,誠信經營,全心服務,提升經營管理理念,以一流的業(yè)績回報員工、回報市場、回報社會。