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酒店經(jīng)理職位描述 ?職位概述? 酒店經(jīng)理全面負責酒店的戰(zhàn)略規(guī)劃、運營管理及服務質(zhì)量提升，需具備大型酒店管理經(jīng)驗，精通客房與餐飲業(yè)務，并擁有豐富的社會資源以支持酒店的市場拓展與客戶維護。 ?核心職責?

1. ?酒店整體運營管理?
   • 制定并執(zhí)行酒店年度預算、經(jīng)營計劃及收益管理策略，確保達成營收目標
     1

     4
     。
   • 協(xié)調(diào)前廳、客房、餐飲、工程等部門工作，優(yōu)化服務流程，提升客戶滿意度
     2

     3
     。
   • 監(jiān)控酒店日常運營，處理突發(fā)事件（如客戶投訴、安全問題），維護酒店品牌形象
     5

     7
     。
2. ?客房管理?
   • 負責客房銷售策略制定，拓展銷售渠道（如OTA平臺、協(xié)議客戶），優(yōu)化房態(tài)管理
     1

     3
     。
   • 監(jiān)督客房清潔標準、設(shè)施維護及能耗控制，確保服務品質(zhì)與成本效益平衡
     9

     10
     。
3. ?餐飲管理?
   • 設(shè)計菜單并優(yōu)化餐飲服務流程，統(tǒng)籌食材采購、廚房運營及成本核算
     8

     9
     。
   • 策劃餐飲促銷活動（如節(jié)日宴席、商務套餐），提升餐飲收入占比
     10
     。
4. ?團隊建設(shè)與培訓?
   • 組建高效管理團隊，制定績效考核標準，推動員工職業(yè)發(fā)展
     3

     5
     。
   • 定期組織服務技能、外語能力及跨部門協(xié)作培訓，提升團隊專業(yè)素養(yǎng)
     6

     7
     。
5. ?客戶關(guān)系與社會資源維護?
   • 維護重要客戶及合作伙伴關(guān)系，提升酒店復購率與口碑
     1

     4
     。
   • 整合本地商業(yè)資源（如旅行社、企業(yè)客戶），拓展團體預訂與長期合作
     2

     5
     。

?任職要求?

1. ?教育背景?
   • 大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
     3

     6
     。
2. ?工作經(jīng)驗?
   • 3年以上酒店行業(yè)經(jīng)驗，其中至少3年大型酒店（100間客房以上）管理經(jīng)驗，熟悉客房與餐飲全流程運營
     5

     7
     。
   • 具備成功案例：如提升酒店RevPAR（每間可售房收入）、優(yōu)化客戶滿意度指標等
     4

     5
     。
3. ?技能要求?
   • 精通酒店收益管理、成本控制及數(shù)據(jù)分析工具（如Opera PMS系統(tǒng)）
     3

     9
     。
   • 優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效處理跨部門協(xié)作與客戶需求
     6

     7
     。
   • 熟練掌握英語（聽說讀寫），具備涉外接待能力
     2

     7
     。
4. ?個人素質(zhì)?
   • 具備敏銳的市場洞察力，能根據(jù)行業(yè)趨勢調(diào)整經(jīng)營策略
     5

     6
     。
   • 強大的抗壓能力與決策魄力，適應高強度工作節(jié)奏
     4

     7
     。

?優(yōu)先條件?

• 擁有本地高端客戶資源或政府/企業(yè)合作關(guān)系者優(yōu)先
  4

  5
  。
• 熟悉智能化酒店管理系統(tǒng)（如智能客房設(shè)備、數(shù)據(jù)分析平臺）者優(yōu)先
  5

  9
  。

?工作地點?：根據(jù)酒店分布靈活安排。 ?薪資結(jié)構(gòu)?：基礎(chǔ)薪資+績效獎金+管理分紅，具體面議。 通過整合客房、餐飲及資源管理能力，酒店經(jīng)理需成為酒店戰(zhàn)略執(zhí)行的核心推動者，確保經(jīng)營目標與品牌價值的雙重實現(xiàn)。