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研發(fā)方向： 1、保健食品：有中藥傳統(tǒng)劑型或保健食品工藝研發(fā)經(jīng)驗，熟練掌握實驗室相關(guān)儀器操作，能獨立完成保健食品申報資料和撰寫等，以即食類藥食同源產(chǎn)品優(yōu)先。 2、食品工藝開發(fā)：有糕點或功能性食品工藝研發(fā)經(jīng)驗，熟練掌握實驗室相關(guān)儀器操作，能獨立完成藥食同源產(chǎn)品劑型的工藝制作，以冷/熱加工糕點、植物飲料等優(yōu)先。 工作內(nèi)容： 1、負責新產(chǎn)品配方設(shè)計和優(yōu)化工作； 2、 對負責產(chǎn)品研究與技術(shù)總結(jié)文件的編寫，從小試、中試到生產(chǎn)工藝放大，編寫詳細的產(chǎn)品研發(fā)報告、技術(shù)文檔及生產(chǎn)工藝流程，為生產(chǎn)部門提供技術(shù)支持。 3、關(guān)注茶行業(yè)及藥食同源領(lǐng)域的最新動態(tài)、技術(shù)趨勢和法規(guī)政策，及時調(diào)整研發(fā)方向。