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1、崗位職責 （1）半成品加工與組裝 解凍、切割、分層預(yù)制的蛋糕胚，涂抹奶油或夾心（如慕斯、果醬）。 使用半成品裝飾材料（如翻糖配件、巧克力插件、水果罐頭）進行組合。 （2）裱花與裝飾 將預(yù)調(diào)好的奶油/糖霜進行裱花（如玫瑰花、貝殼邊、寫字等基礎(chǔ)花型）。 按設(shè)計圖或樣品完成蛋糕裝飾，確保外觀統(tǒng)一美觀。 （3）品質(zhì)控制 檢查半成品狀態(tài)（如奶油打法度、蛋糕胚濕度），避免使用不合格原料。 監(jiān)控成品造型、色澤、衛(wèi)生，符合品牌或客戶要求。 （4）設(shè)備與原料管理 維護裱花工具（裱花嘴、轉(zhuǎn)臺、抹刀等）的清潔與消毒。 管理裝飾材料庫存，及時補充常用半成品。 （5）效率與協(xié)作 按訂單需求快速完成裝飾，適應(yīng)節(jié)日或活動期間的高強度工作。 配合烘培師、包裝元完成流水線工作。 （6）配合前臺收銀。 2、任職要求 年齡18—50歲，學(xué)習(xí)能力強，能長期穩(wěn)定工作，細心有耐心，踏實肯干，身體健康，有團隊合作精神。 掌握奶油抹面、擠花等基礎(chǔ)裱花技術(shù)、能按模具操作。對色彩、造型搭配敏感，能復(fù)刻設(shè)計圖。會收銀。 嚴格遵守食品安全規(guī)范（如佩戴手套、口罩）。 有裱花經(jīng)驗者優(yōu)先，有健康證者優(yōu)先。無經(jīng)驗者需培訓(xùn)7天。 3、福利待遇 基本工資＋績效獎金（2500—4000元） 每月休息兩天，不休息有滿勤獎。 包吃??！ 4、工作地點及工作時間 工作地點：長春市凈月高新技術(shù)開發(fā)區(qū)東北示范大學(xué)華蘊實驗學(xué)校正南側(cè) 工作時間：早8：30—晚6：30。（具體面議）