工作職責(zé):
1. 管理訓(xùn)練、人事、盤(pán)存、排班、成本控制、設(shè)備維護(hù)等營(yíng)運(yùn)系統(tǒng);
2. 全面執(zhí)行餐廳的食品安全、人員訓(xùn)練、活動(dòng)推廣、;
3. 卓越的值班管理;
4. 確保員工和顧客100%滿意;
5. 完成餐廳經(jīng)理安排的其他事項(xiàng);
6.持續(xù)追蹤所負(fù)責(zé)系統(tǒng)績(jī)效的改善;
二、任職資格:
1. 大專(zhuān)學(xué)歷或以上;
2. 具備中型或大型餐飲連鎖企業(yè)2年以上工作經(jīng)驗(yàn);
3. 有志于餐飲服務(wù)業(yè),具良好的顧客服務(wù)意識(shí);
4. 能適應(yīng)早晚輪班工作及緊湊的工作節(jié)奏;
5. 具備良好溝通技巧、不斷學(xué)習(xí)的能力、團(tuán)隊(duì)合作精神及工作責(zé)任心
6. 樂(lè)于從事連鎖餐飲零售業(yè);