崗位內(nèi)容:
1.按照公司標(biāo)準(zhǔn)配方和工藝要求,制作高質(zhì)量的西點(diǎn)等烘焙產(chǎn)品;
2.熟練操作各種烘焙設(shè)備,確保設(shè)備正常運(yùn)行;
3.負(fù)責(zé)原來料的庫存管理,確保原材料的合理庫存水平;
4.熟悉食品安全規(guī)范,并嚴(yán)格遵守操作流程和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求:
1.具備三年以上西點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn),有烘焙連鎖店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2.具備扎實(shí)的西點(diǎn)制作技能,熟悉各種西點(diǎn)的制作工藝 ;
3.具備良好的食品安全意識(shí),嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)和公司衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
4.具備良好的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力,能夠快速掌握新的烘焙技術(shù)和管理方法;
5.能夠快速響應(yīng)客戶需求,具備團(tuán)隊(duì)精神和高度工作熱情;
6.身體健康,具備良好的個(gè)人 生活習(xí)慣。