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1、大專以上學(xué)歷，食品工程及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2、工作經(jīng)歷滿五年以上，從事過食品微生物檢測(cè)相關(guān)崗位工作，熟練使用實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，能夠獨(dú)立完成常規(guī)微生物檢測(cè)。具備規(guī)劃建立簡(jiǎn)易實(shí)驗(yàn)室能力；熟悉食品企業(yè)過程質(zhì)量管理要求，能夠識(shí)別食品生產(chǎn)過程管理控制要點(diǎn)并能夠編制建立相關(guān)制度及文件。 3、經(jīng)過FSSC22000或HACCP食品安全管理體系培訓(xùn)，具備內(nèi)審員資質(zhì)。 4、熟悉預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)識(shí)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、熟悉食品添加劑使用相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以及其他食品安全法律法規(guī)。 5、具備一定的客訴應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)。 6、從事過飲料及水果加工工作者優(yōu)先。 7、工作作風(fēng)踏實(shí)，堅(jiān)持原則。