公司主要研發(fā)、生產(chǎn)、銷售牛肉系列調(diào)理品,廣泛應(yīng)用于火鍋、串串、燒烤、中餐等場景。
主要工作職責(zé):
1.負(fù)責(zé)開發(fā)新品,競品分析,打造行業(yè)有競爭力的爆品;
2.不斷改進和優(yōu)化在產(chǎn)品工藝;
3.產(chǎn)品質(zhì)量和成本管控,實現(xiàn)利潤控制;
4.編寫產(chǎn)品工藝文件,建立研發(fā)數(shù)據(jù)、研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)及SOP制定;
5.對產(chǎn)品的穩(wěn)定性、車間生產(chǎn)規(guī)范監(jiān)督
任職資格:
1.本科及以上食品類相關(guān)專業(yè);
2.2-3年生肉類火鍋食材相關(guān)經(jīng)歷;
3.有較強的產(chǎn)品研發(fā)意識和市場敏感度;
4.有較強的責(zé)任心,對待工作嚴(yán)謹(jǐn)。