薪資結(jié)構(gòu):基本工資+補(bǔ)貼+全勤獎(jiǎng)+區(qū)域業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成激勵(lì)
薪資范圍:5000-8500元/月
崗位福利:免費(fèi)工服、生日福利、團(tuán)建、帶薪假期
晉升通道:儲(chǔ)備區(qū)域經(jīng)理—見(jiàn)習(xí)區(qū)域經(jīng)理—區(qū)域經(jīng)理—大區(qū)經(jīng)理—運(yùn)營(yíng)經(jīng)理—運(yùn)營(yíng)總監(jiān)
經(jīng)營(yíng):根據(jù)營(yíng)運(yùn)策略,實(shí)現(xiàn)區(qū)域業(yè)績(jī)目標(biāo)
1、通過(guò)公司下發(fā)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),指導(dǎo)門店分解目標(biāo),做好每日/每周/每月跟進(jìn),準(zhǔn)確預(yù)測(cè)經(jīng)營(yíng)趨勢(shì),根據(jù)情況調(diào)整區(qū)域經(jīng)營(yíng)策略,復(fù)盤業(yè)績(jī)結(jié)果
2、關(guān)注人工成本及經(jīng)營(yíng)情況,監(jiān)督并調(diào)整門店人員安排的合理性,提高區(qū)域人效
3、通過(guò)深度訪店,進(jìn)行每月門店巡查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,制定改進(jìn)計(jì)劃,監(jiān)督門店執(zhí)行,通過(guò)快速訪店完成閉環(huán)
4、指導(dǎo)并落實(shí)門店對(duì)于相關(guān)文件的執(zhí)行,總結(jié)問(wèn)題,提出反饋
5、維護(hù)并開發(fā)區(qū)域內(nèi)部大單資源,促進(jìn)區(qū)域業(yè)績(jī),增加顧客粘性
6、針對(duì)運(yùn)營(yíng)策略,門店情況,公司公告等, 組織周/月會(huì)議,并根據(jù)會(huì)議內(nèi)容,檢查落實(shí)情況
7、根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)布局及業(yè)務(wù)發(fā)展,開拓新店,助力新店開業(yè)及正常運(yùn)營(yíng)
人員:進(jìn)行人員選.育.用.留管理,搭建區(qū)域人才梯隊(duì),滿足公司規(guī)模發(fā)展的人員需求
1、根據(jù)招聘流程進(jìn)行招聘
根據(jù)編制規(guī)則,制定區(qū)域招聘計(jì)劃,科學(xué)面試,總結(jié)復(fù)盤,完成招募
2、通過(guò)公司組織培訓(xùn)跟進(jìn)門店人員的學(xué)習(xí)進(jìn)度,根據(jù)學(xué)習(xí)結(jié)果,制定成長(zhǎng)發(fā)展計(jì)劃,培養(yǎng)區(qū)域人才
3、傳播落地企業(yè)文化,打造團(tuán)隊(duì)氛圍
4、審核門店排班,跟進(jìn)門店考勤情況,合理管控加班工時(shí)及人效
5、根據(jù)每月門店店長(zhǎng)績(jī)效結(jié)果,進(jìn)行績(jī)效溝通及輔導(dǎo),提高績(jī)效
6、處理門店員工關(guān)系類溝通,進(jìn)行離職面談,對(duì)區(qū)域離職率負(fù)責(zé)
7、對(duì)門店員工進(jìn)行培訓(xùn)輔導(dǎo),根據(jù)各工具手冊(cè),進(jìn)行培訓(xùn)輔導(dǎo),以及對(duì)應(yīng)培訓(xùn)結(jié)果的追蹤跟進(jìn)
8、按時(shí)參與公司下發(fā)的培訓(xùn)課程,完成相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)并通過(guò)考試
9、提升區(qū)域整體顧客體驗(yàn),根據(jù)各線上平臺(tái)評(píng)分,維護(hù)顧客評(píng)價(jià),提高平臺(tái)評(píng)分,轉(zhuǎn)化業(yè)績(jī)
11、指導(dǎo)門店,及時(shí)處理顧客投訴及反饋,維護(hù)品牌形象
產(chǎn)品:保證產(chǎn)品質(zhì)量,確保區(qū)域食品安全規(guī)范
1、把控區(qū)域內(nèi)食品安全情況,監(jiān)督門店緊守食品安全紅線,制定措施,提升區(qū)域門店食品安全管理水平
2、根據(jù)產(chǎn)品SOP標(biāo)準(zhǔn),檢查門店人員執(zhí)行,避免相關(guān)客訴
3、按照門店經(jīng)營(yíng)情況,以及活動(dòng)促銷規(guī)劃,指導(dǎo)區(qū)域門店合理訂貨,確保門店庫(kù)存穩(wěn)定合理
4、把控區(qū)域報(bào)損情況,降低成本
5、統(tǒng)籌監(jiān)控區(qū)域的盤點(diǎn)工作,把控區(qū)域內(nèi)盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性
環(huán)境:指導(dǎo)門店維護(hù)品牌形象,提供舒適安全的環(huán)境
1、定期檢查門店衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生細(xì)節(jié),并監(jiān)督門店進(jìn)行整改
2、根據(jù)陳列標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督各門店落實(shí),維護(hù)門店內(nèi)外部環(huán)境
任職要求:
1、大?;蛞陨蠈W(xué)歷
2、具有餐飲行業(yè)1~2年的區(qū)域管理經(jīng)驗(yàn)
3、有較強(qiáng)的計(jì)劃性,執(zhí)行力,合作性和責(zé)任心
4、熟悉并掌握各辦公軟件
5、有較強(qiáng)的自我驅(qū)動(dòng)力及創(chuàng)業(yè)精神