崗位內(nèi)容:
1. 獨(dú)立制作面點(diǎn)、面包、甜品和糕點(diǎn),負(fù)責(zé)測量和混合材料,操作烘焙設(shè)備。
2.能獨(dú)立完成烘焙出品制作(花式歐包,法包,起酥類面包,等)
3. 聚焦產(chǎn)品品質(zhì),進(jìn)行產(chǎn)品檢測和質(zhì)量控制,確保產(chǎn)品符合公司標(biāo)準(zhǔn)。
4. 執(zhí)行清潔和衛(wèi)生程序,包括設(shè)備和廚房的日常維護(hù)和清理。
5. 遵循公司政策和程序,確保安全和健康的工作環(huán)境。
6.培訓(xùn)和指導(dǎo)實(shí)習(xí)生和新員工。
任職要求:
1. 具備3年以上蛋糕、面包烘焙經(jīng)驗(yàn)。
2. 有較好的動(dòng)手技能和學(xué)習(xí)能力,喜歡體驗(yàn)新事物和嘗試新方法。
3. 高度重視安全和衛(wèi)生,對質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)要求。
4. 能夠在快節(jié)奏的環(huán)境中工作,愿意在烘焙領(lǐng)域進(jìn)一步學(xué)習(xí)和成長。