崗位內(nèi)容:
1. 完成食材的采購(gòu)、清洗、切配、烹飪和擺盤等基本操作。
2. 協(xié)助廚師長(zhǎng)和領(lǐng)班做好部門內(nèi)的工作分配和協(xié)調(diào)。
3. 維護(hù)良好的廚房環(huán)境和設(shè)備衛(wèi)生,并保證食材庫(kù)存清晰管理。
4. 了解蒸菜制作技巧,并能夠發(fā)揮創(chuàng)意進(jìn)行菜品創(chuàng)新。
5. 負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)食材管理,定期盤點(diǎn)庫(kù)存并進(jìn)行調(diào)整。
6. 服從店長(zhǎng)的臨時(shí)工作安排與同事倒班的工作內(nèi)容切換。
任職要求:
1. 無(wú)學(xué)歷和經(jīng)驗(yàn)要求,如有從事過(guò)相關(guān)工作者優(yōu)先。
2. 具備一定的時(shí)間管理能力和抗壓能力,能夠適應(yīng)強(qiáng)度較大的工作環(huán)境。
3. 具備積極進(jìn)取的心態(tài)和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),有上進(jìn)心和承受能力。
4. 男女不限,年齡45以下優(yōu)先考慮