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崗位職責(zé)： 1.參加餐廳例會(huì)，每天召開餐前會(huì)，安排當(dāng)日工作重點(diǎn)，及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指示。 2.按工作程序做好餐廳及廚房各部關(guān)系 3.制訂部門員工崗位描述，界定其工作范圍。 4.巡視.監(jiān)督.檢查餐廳所屬員工的各項(xiàng)工作。 5.定期聽取服務(wù)員、傳菜、保潔崗位的述職，并對(duì)其做出工作評(píng)定。 6.根據(jù)工作需要調(diào)配服務(wù)員等工作崗位，報(bào)店長(zhǎng)批準(zhǔn)執(zhí)行。 7.維護(hù)客人關(guān)系，處理顧客投訴。 8.填寫服務(wù)員、傳菜員、保潔等崗位獎(jiǎng)懲單，按程序執(zhí)行獎(jiǎng)懲。 9.定期向店長(zhǎng)述職，及時(shí)解決下級(jí)工作爭(zhēng)議。 10.關(guān)心餐廳所屬員工的思想.工作和生活。 任職資格： 1.年齡20-45歲，形象好氣質(zhì)佳 ； 2.2年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)； 3.熟悉餐廳的服務(wù)流程； 4.具備相關(guān)的管理經(jīng)驗(yàn)和管理能力； 5.能對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)； 6.熱愛餐飲行業(yè)，有工作責(zé)任心。