工作內(nèi)容:
1、根據(jù)原糧質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對(duì)收購(gòu)的原糧進(jìn)行抽檢,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題做好記錄并報(bào)告;
2、負(fù)責(zé)面粉、麩皮、次粉的質(zhì)量檢驗(yàn)和控制,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題做好記錄并報(bào)告;
3、負(fù)責(zé)成品庫(kù)儲(chǔ)存的面粉,麩皮和次粉質(zhì)量復(fù)檢,復(fù)檢不合格的成品立即報(bào)告上級(jí);
4、熟練掌握原糧、成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)、準(zhǔn)確進(jìn)行各項(xiàng)指標(biāo)檢驗(yàn)、質(zhì)量檢驗(yàn),并作出正確判斷;
5、參與小麥制粉實(shí)驗(yàn)、面粉工藝品質(zhì)測(cè)定,面團(tuán)特性測(cè)定與法分析工作;
6、負(fù)責(zé)集團(tuán)公司各部門送檢樣品的檢驗(yàn),測(cè)定和試驗(yàn)工作。
任職要求:
1、 糧食與食品加工、食品檢測(cè)、食品安全等相關(guān)專業(yè)或者3年及以上食品檢驗(yàn)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
2、身心健康、儀容儀表端正,無(wú)重大疾病史、無(wú)家族遺傳病史及隱性疾??;
3、能吃苦耐勞,能接受倒班,能長(zhǎng)期穩(wěn)定工作;
4、善于溝通,有一定的對(duì)外溝通能力;
5、執(zhí)行力強(qiáng),效率高。