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崗位職責(zé)： 1. 法規(guī)監(jiān)控與落地 - 跟蹤國(guó)內(nèi)外乳制品相關(guān)法規(guī)確保工廠(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)符合最新要求。 - 解讀GB 19301（乳制品安全標(biāo)準(zhǔn)）、GB 2760（食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)）等，制定內(nèi)部合規(guī)文件。 2. 體系維護(hù)與認(rèn)證 - 主導(dǎo)工廠(chǎng)質(zhì)量體系的建立、維護(hù)及外部審核應(yīng)對(duì)。 - 協(xié)調(diào)跨部門(mén)完成年度內(nèi)審、管理評(píng)審及不符合項(xiàng)整改。 3. 標(biāo)簽與宣稱(chēng)審核 - 審核產(chǎn)品標(biāo)簽、營(yíng)養(yǎng)成分表及廣告宣稱(chēng)，確保符合《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718）及市場(chǎng)監(jiān)管要求。 4. 風(fēng)險(xiǎn)管控 - 識(shí)別法規(guī)變動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)（如嬰配粉注冊(cè)變更、污染物限量調(diào)整），制定預(yù)案并推動(dòng)執(zhí)行。 5. 培訓(xùn)與協(xié)作 - 組織法規(guī)培訓(xùn)，提升生產(chǎn)、質(zhì)量、市場(chǎng)部門(mén)的合規(guī)意識(shí)。 6.負(fù)責(zé)食品安全管理體系建設(shè)、認(rèn)證、質(zhì)量證件辦理、食安法規(guī)審核。 --- 任職要求： 1. 教育背景 大專(zhuān)及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、法律（食品法規(guī)方向）、質(zhì)量安全管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)。 2. 經(jīng)驗(yàn)要求 - 3年以上食品/乳制品行業(yè)法規(guī)合規(guī)或體系管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉乳制品生產(chǎn)工藝者優(yōu)先。 - 有成功主導(dǎo)BRC/FSSC認(rèn)證經(jīng)驗(yàn)者加分。 3. 技能要求 - 精通食品法規(guī)數(shù)據(jù)庫(kù)（如國(guó)家衛(wèi)健委、Codex、FDA官網(wǎng)檢索）。 - 熟練編寫(xiě)體系文件（程序文件、SOP記錄等