職位描述
食堂包吃包住五險一金
- 根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求，搭配主料和輔料。
- 負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味，上粉上漿，用爐子烹制。
- 協(xié)助廚師制作出鍋造型。
- 負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作。
- 負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作。
- 負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗貨工作。
- 按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來組織切配菜肴。
- 負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作。
工作地點
蕪湖繁昌區(qū)安徽杭汽鑄鍛科技有限公司
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