1、按標(biāo)準(zhǔn)和制度,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)工藝、品質(zhì)、衛(wèi)生稽核和入庫產(chǎn)品的檢核對(duì)人員、設(shè)備、原料、環(huán)境等異常進(jìn)行監(jiān)控,對(duì)異常進(jìn)行處理成品抽檢、異常處置;品質(zhì)管理數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、分析。
2、對(duì)不合格品進(jìn)行評(píng)審,針對(duì)質(zhì)量問題組織制定糾正、預(yù)防和改進(jìn)措施,并加以跟蹤和驗(yàn)證。
3、現(xiàn)場(chǎng)員工質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)及輔導(dǎo),對(duì)不符合崗位要求的行為及現(xiàn)象有權(quán)制止,并提出處理意見。
4、匯報(bào)月度工作,計(jì)劃下月工作。
任職資格:
1、 中專以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè)
2、 2年以上相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)