【居民餐廳廚師】
崗位職責:
1、負責500-700人的三餐飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量并符合上海地區(qū)菜品口味。
2、嚴格遵守作息時間,不擅離職守,保證餐廳按時開餐。
3、維護好廚房器具,作好餐前餐后各項工作。
任職要求:
1、能燒制500-700人的本幫家常菜,具有大型學校或社區(qū)食堂餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先;
2、身體健康,有健康證;
3、善于協(xié)作交流,誠實守信易溝通
【超體餐廳廚師】
崗位職責:
1、負責零點菜及通常宴會菜烹制。滿足客人對菜品提出特殊烹飪要求。
2、熟練地烹制廚房提供季節(jié)、月、周、日特色菜。
3、負責制作當日所需半成品配制和補充多種調(diào)料。
4、準備好制作菜品用烹調(diào)廚具檢驗烹調(diào)設(shè)備。
5、開餐完成消洗廚具并按要求擺放.關(guān)閉設(shè)備開關(guān)。
任職要求:
1、有3年以上中餐零點菜(本幫菜系、江浙菜系)工作經(jīng)驗。
2、有國家部局認可中級烹調(diào)證書為佳
優(yōu)勢:
-世界500強平臺穩(wěn)定,做六休一,法定年假,
-含工作餐,住宿環(huán)境優(yōu)越
-節(jié)假日福利待遇優(yōu)厚,補充商業(yè)保險,定期體檢;
-法定節(jié)假日三倍工資;
-工作時間穩(wěn)定
薪酬:基本工資+績效工資+年終獎