職位描述
浙菜淮揚菜安徽菜
崗位職責：
1.負責各種私人宴請及公司工作餐的加工制作，保證食品質(zhì)量；
2.服從分配、按質(zhì)按量按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮；
3.負責區(qū)域清潔工作，負責每天對原物料進行接收、貯存、保鮮；
4.遵守安全操作規(guī)范，合理使用操作工具，合理使用原料，節(jié)約水電煤氣；
5.嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》，搞好廚房，餐廳衛(wèi)生；
6.菜系：江浙菜、徽菜；
7.有會所廚師經(jīng)驗優(yōu)先考慮；
任職資格：
1.有餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗10年以上
2.有廚師證、健康證；
3.年齡30-45歲；
4.購買意外保險；
工作地點
上海市嘉定區(qū)曹安公路2795弄
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