北京榕行集團(tuán)下屬酒店
太原高新區(qū)學(xué)府街美侖酒店招聘餐廳經(jīng)理
工作內(nèi)容
1、 管理餐廳大堂日常運(yùn)營(yíng),包括服務(wù)質(zhì)量、銷(xiāo)售目標(biāo)和菜品質(zhì)量,
2、 制定并實(shí)施餐廳營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和方案,提升品牌知名度和影響力。
3、培訓(xùn)和管理團(tuán)隊(duì),提高員工工作積極性和服務(wù)質(zhì)量。
4、全面負(fù)責(zé)餐廳及重要客戶(hù)的接待工作,督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。處理客人的投訴和建議,確保賓客滿(mǎn)意度。
5、日常巡查與監(jiān)督:進(jìn)行日常巡查,檢查清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)的質(zhì)量,確保所有設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
6、應(yīng)急處理:有效地處理應(yīng)急事件,確保在突發(fā)情況下能夠迅速做出反應(yīng)并解決問(wèn)題。
崗位要求:
1、有中高端酒店餐廳或高端私人會(huì)所管理、服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
2、溝通能力強(qiáng),能準(zhǔn)確理解領(lǐng)導(dǎo)和客人的用餐需求。
3、具備服務(wù)意識(shí)。