主要工作內(nèi)容:
1、現(xiàn)場(chǎng)管理:
負(fù)責(zé)車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境管理,保持車(chē)間整潔、有序
推行6S管理方法,提高現(xiàn)場(chǎng)管理水平
確保車(chē)間標(biāo)識(shí)清晰,物料擺放合理,通道暢通
2、生產(chǎn)與質(zhì)量管理:
負(fù)責(zé)車(chē)間日常生產(chǎn)活動(dòng)的組織與管理,確保生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)完成,滿足生產(chǎn)計(jì)劃和質(zhì)量要求
負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行分析和處理,提出改進(jìn)措施并跟蹤實(shí)施效果
監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程中的各項(xiàng)操作規(guī)范,確保符合食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3、人員管理:
負(fù)責(zé)車(chē)間員工的招聘、培訓(xùn)、考核和激勵(lì)工作,提高員工工作積極性和團(tuán)隊(duì)凝聚力
合理安排員工工作,根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)和人員情況,靈活調(diào)配人力資源
處理員工關(guān)系,及時(shí)解決員工問(wèn)題和矛盾,維護(hù)車(chē)間良好工作秩序
4、協(xié)助廠長(zhǎng)進(jìn)行安全管理與設(shè)備管理
5、及時(shí)完成廠長(zhǎng)交辦的其他各項(xiàng)工作
任職要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,食品工程、肉類(lèi)加工等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;
2、3年以上肉類(lèi)深加工車(chē)間管理經(jīng)驗(yàn),熟悉牛肉干加工工藝者優(yōu)先;
3、熟悉食品安全法規(guī)和質(zhì)量管理體系;具備良好的生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、安全管理、設(shè)備管理和人員管理能力;
4、熟練使用辦公軟件,如Word、Excel、PPT等;
5、具有良好的組織協(xié)調(diào)能力和問(wèn)題解決能力;
6、具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守,遵守公司規(guī)章制度,是他人的示范與表率;
7、較強(qiáng)的責(zé)任心與抗壓能力。