職位描述
包吃包住免費工裝中餐廚師成本控制
1、管理團隊：負責(zé)培訓(xùn)和管理風(fēng)味部門的員工。
2、食品安全和衛(wèi)生：必須確保面點部門遵守食品安 全和衛(wèi)生標(biāo)準。
3、質(zhì)量控制：需要確保風(fēng)味產(chǎn)品的質(zhì)量符合公司的 標(biāo)準。
4、成本控制：需要控制風(fēng)味部門的成本，包括食材 采購、人員成本和設(shè)備維護等。
崗位職責(zé)：
1、要會拉面、炒菜和面鹵；
2、能控制成本和風(fēng)味食材管理
3、能吃苦耐勞，身體強?。?4、適應(yīng)早晚班工作，抗壓能力強：
5、服從公司安排：
6、持有健康證，55歲以下。
工作地點
福州福清市京東方員工生活區(qū)
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職位發(fā)布者
崔女士/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
北京國華順景餐飲管理有限公司北京國華順景餐飲管理有限公司，成立于2002年，總部設(shè)立于北京，在華東、華北、西南、西北等地設(shè)有分公司及營運項目，總服務(wù)營業(yè)面積數(shù)10萬平方米，集團在職職工2000余人，日均供餐量約8萬人次。是集學(xué)生營養(yǎng)餐、中式快餐、食堂托管、食品配送為一體的大型連鎖餐飲企業(yè)。也是團膳行業(yè)極具發(fā)展?jié)摿透偁幠芰Φ牟惋嫾瘓F。自2002年，國華餐飲以學(xué)生營養(yǎng)餐為起點砥礪前行，經(jīng)過18年的穩(wěn)健發(fā)展，成長為擁有10余個大型項目的連鎖企業(yè)；在經(jīng)營餐種方面，不局限于團膳中式傳統(tǒng)菜系，不斷創(chuàng)新并陸續(xù)引入韓式、西式料理。在經(jīng)營運作方向上服務(wù)于醫(yī)院、學(xué)校、企事業(yè)單位及酒樓。企業(yè)的整體設(shè)計、規(guī)劃經(jīng)北京市食品藥品監(jiān)督局嚴格審批，并被北京市食品藥品監(jiān)督局評為A級企業(yè)。為國人呈現(xiàn)安全、營養(yǎng)的團膳即為國華的初心。公司嚴格執(zhí)行安全認證體系，衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準，并建立一整套科學(xué)、合理的檢查機制。從原材料采購、食品加工、物品出售到形象宣傳、品控標(biāo)準、價格制定都實施區(qū)域化、精細化管理。我司聘有國家級營養(yǎng)師負責(zé)膳食的營養(yǎng)配餐，有一支技術(shù)精湛、經(jīng)驗豐富的高級烹飪師和高素質(zhì)的管理人員隊伍，精于選料，注重時令，烹飪細膩調(diào)味豐富，追求營養(yǎng)和口味的完美結(jié)合。也將一如既往為實現(xiàn)中國團膳制度化、信息化、產(chǎn)業(yè)化、國際化而努力奮斗。
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