崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)根據(jù)公司品牌的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與策略,制定新模式整體的發(fā)展計(jì)劃,提出市場(chǎng)推廣、品牌、公關(guān)、活動(dòng)等方面的具體方向和實(shí)施方案;
2、負(fù)責(zé)制定新模式餐廳年度和月度計(jì)劃,組織督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo),對(duì)月度、年度經(jīng)營(yíng)情況作分析;
3、根據(jù)新模式門店需求梳理工作流程,制作動(dòng)線,產(chǎn)品手冊(cè);
4、組織并實(shí)施新模式門店行銷計(jì)劃和區(qū)域性促銷活動(dòng),提高門店?duì)I業(yè)額;
5、進(jìn)行調(diào)研與分析,研究同行、業(yè)界發(fā)展?fàn)顩r,定期進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)及情報(bào)分析;
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,餐飲連鎖行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),日料優(yōu)先;
2、熟悉門店服務(wù),產(chǎn)品制作,動(dòng)線設(shè)計(jì)流程;
3、善于溝通總結(jié),數(shù)據(jù)分析,顧客滿意;
4、為人正直,有團(tuán)隊(duì)精神、組織能力、有責(zé)任心、抗壓能力強(qiáng)。