職位描述
中餐食堂
崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)每日食堂所需鹵菜、豬腳飯、黃燜雞等特色菜品的制作，確保食材新鮮、味道純正。
2. 根據(jù)食堂運(yùn)營需求，合理安排烹飪時間，確保菜品供應(yīng)及時、充足。
3. 持續(xù)優(yōu)化烹飪工藝，提升菜品口感與外觀，滿足顧客多樣化需求。
4. 嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保操作區(qū)域及餐具的清潔衛(wèi)生。
5. 協(xié)助團(tuán)隊進(jìn)行食材采購計劃的制定與執(zhí)行，控制成本，減少浪費(fèi)。
6. 參與食堂新菜品的研發(fā)與試制，提升食堂整體競爭力。
任職要求：
1. 擁有至少2年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，精通鹵菜、豬腳飯、黃燜雞等菜品的制作。
2. 熟悉食品安全衛(wèi)生規(guī)范，持有有效健康證。
3. 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊合作精神，能夠承受快節(jié)奏的工作環(huán)境。
4. 對食材有敏銳的洞察力，能夠根據(jù)不同季節(jié)和顧客口味調(diào)整菜品。
5. 有創(chuàng)新思維，愿意嘗試新菜品和烹飪技術(shù)。
【工作時間】暫定7：30-12：00，2：30-6：00，后續(xù)可能根據(jù)實際情況由管理人員調(diào)整安排各崗位的休息時間，月休4天。
【工作地點】??柳州科技大學(xué)?柳東校區(qū)?：廣西柳州市魚峰區(qū)官塘大道19號。
工作地點
廣西壯族自治區(qū)柳州市城中區(qū)怡和天成苑6棟101-103號
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職位發(fā)布者
蒙永海/總經(jīng)理
立即溝通
廣西瀚泰控股有限公司廣西瀚泰控股有限公司（簡稱瀚泰控股）坐立于有綠城之稱的廣西南寧，2022年6月13日正式注冊成立，注冊資金5000萬元，目前投資于建筑、科技、貿(mào)易等多個板塊，并集企業(yè)總部管理咨詢、工程管理服務(wù)、建筑智能化系統(tǒng)設(shè)計等多個行業(yè)為一體，是一家多元化經(jīng)營、快速成長的控股公司。公司下設(shè)總經(jīng)辦、人力行政部、財務(wù)部、招采部、監(jiān)察審計部等5個部門，全資控股有廣西瀚泰建設(shè)集團(tuán)有限公司、廣西堯潤實業(yè)有限公司、廣西德楷貿(mào)易有限公司、廣西瀚東科技有限公司等。在未來，瀚泰控股將以投資控股為公司發(fā)展模式，以建筑行業(yè)為主要投資運(yùn)營目標(biāo)，以集團(tuán)總部管理為經(jīng)營理念，以戰(zhàn)略聯(lián)盟的創(chuàng)新與管理為核心，成為廣西具有區(qū)域優(yōu)勢的一流企業(yè)。
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