職位描述
制曲師醬香型白酒大曲技術(shù)支持制曲經(jīng)驗
1、負責(zé)公司大曲的研發(fā)和生產(chǎn)；
2、選用制曲原料和輔料，熟練操作制曲設(shè)備；
3、負責(zé)開發(fā)開發(fā)醬香型白酒的制曲工藝、流程管控；
4、負責(zé)制曲關(guān)鍵工藝過程的監(jiān)督執(zhí)行；
5、制曲生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)。
崗位要求：
熟練掌握制曲的生產(chǎn)過程，熟悉制曲設(shè)備、工藝及原料相關(guān)原理和運用。
工作地點
遵義仁懷市茅臺家大業(yè)大酒業(yè)
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羅女士/HR
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深圳市大名釀業(yè)有限公司深圳市大名釀業(yè)有限公司主營“家大業(yè)大”酒，貴州省仁懷市業(yè)大家大酒業(yè)有限公司（以下簡稱業(yè)大家大酒業(yè)），是貴州茅臺鎮(zhèn)高端醬香型白酒企業(yè)，集生產(chǎn)+運營+銷售一體化，主營“家大業(yè)大”品牌全系酒款。業(yè)大家大酒業(yè)線下渠道布局囊括江蘇、廣東、山東、浙江、河南、上海、北京、福建、河北、湖南、安徽等全國多地，全力推動“家大業(yè)大”品牌攜窖藏10、窖藏15、窖藏20三款產(chǎn)品閃耀上市，劍指高端醬酒新領(lǐng)地。業(yè)大家大酒廠位于茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，每一瓶酒款均為名釀，不僅結(jié)合了精湛的茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)坤沙釀造工藝、先進的質(zhì)量檢測和自動化灌裝技術(shù)，更有頂級團隊多方位為酒業(yè)品質(zhì)保駕護航。
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