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更新于 6月5日

餐飲直營店店長

7000-10000元
  • 濟南歷下區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳
【崗位核心職責(zé)】 門店運營管理 - 統(tǒng)籌每日10:00-22:00時段門店運營 - 優(yōu)化動線設(shè)計,確保出餐效率與食品安全標(biāo)準(zhǔn) - 監(jiān)控庫存周轉(zhuǎn),執(zhí)行精準(zhǔn)訂貨與損耗控制 團隊管理 - 制定員工技能提升計劃(含炸制工藝、客訴處理等) - 執(zhí)行總部標(biāo)準(zhǔn)化操作流程(SOP) 業(yè)績達(dá)成 - 分解并落實月度銷售目標(biāo)(堂食+外賣) - 策劃門店促銷活動,提升復(fù)購率 - 維護(hù)商圈客群關(guān)系(周邊社區(qū)/寫字樓) 品質(zhì)管控 - 每日執(zhí)行產(chǎn)品品控自查 - 處理突發(fā)客訴(30分鐘內(nèi)響應(yīng)解決) - 管理設(shè)備維護(hù)臺賬 【任職要求】 必備條件: - 1年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(連鎖品牌優(yōu)先) - 熟練操作餐飲管理系統(tǒng) - 持有健康證及食品安全管理員證書 優(yōu)選條件: - 具有炸雞/快餐類產(chǎn)品運營經(jīng)驗 - 熟悉本地外賣平臺運營規(guī)則

工作地點

濟南歷下區(qū)銀座商城(燕山店)

職位發(fā)布者

何女士/HR

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公司簡介普豐通盈是一家具有互聯(lián)網(wǎng)基因的商業(yè)項目創(chuàng)新研發(fā)與服務(wù)支持平臺型企業(yè)。作為濟南市新興發(fā)展產(chǎn)業(yè)之一,普豐通盈依托數(shù)據(jù)化管理和產(chǎn)業(yè)鏈保障通過"線上獲取客戶信息+線下提供創(chuàng)業(yè)服務(wù)"的模式實現(xiàn)了新1日動能的創(chuàng)新和轉(zhuǎn)換。未來,普豐通盈將一直本著"同道者同行,同行者同享”的企業(yè)文化,更好的服務(wù)于創(chuàng)業(yè)者和合作商,進(jìn)一步整合資源,實現(xiàn)跨越式發(fā)展,為更多的創(chuàng)業(yè)者提供更多一站式服務(wù),不忘初心,做實體創(chuàng)業(yè)中最好的服務(wù)平臺!獲得榮譽守合同重信用企業(yè)國家高新技術(shù)企業(yè)山東知名品牌知識產(chǎn)杈管理體系認(rèn)證特許經(jīng)營資質(zhì)
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