崗位內(nèi)容:
1. 準(zhǔn)備和烹飪各種菜品,確保食物的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 制定并執(zhí)行食譜,并根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。
3. 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備和工具的維護(hù)與清潔(包括餐盤(pán)的收納和清潔)。
4. 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保證菜品安全衛(wèi)生。
任職要求:
1. 具備會(huì)所廚師工作經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟練掌握食材的儲(chǔ)存、加工和烹飪方法。
3. 熟悉廚房設(shè)備的使用和維護(hù)方法。
4. 具備出色的溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力。
5.年齡45歲以下,身體健康(需提供體檢報(bào)告)
6.能接受偶爾的加班工作。