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回族廚師

4000-5000元
  • 長治潞州區(qū)
  • 1-3年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食堂
崗位職責: 1、負責處理回族廚房的運作; 2、執(zhí)行廚師長下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,身體健康、精力充沛,要求必須回族,二年以上星級酒店廚師長工作經驗; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
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工作地點

長治市潞州區(qū)華夏斯坦福國際學校

職位發(fā)布者

申女士/hr

三日內活躍
立即溝通
公司Logo長治市潞州區(qū)華福學校
長治市潞州區(qū)華福學校是長治市民辦教育機構丁丁教育集團屬下的一所全日制國際化學校,2015年經原城區(qū)教育局審批為九年一貫制學校,2017年9月又經市教育局審核批準增加高中階段教育,是長治市唯一一所十二年一貫制全日制學?!,F有校區(qū)2所(潞陽門中路489號小學初中綜合校區(qū)、北山頭高中校區(qū))。在校學生1000余人,教職員工200余人。學校曾連續(xù)被潞州區(qū)人民政府授予“民辦教育先進集體”榮譽稱號,2020年被山西省民辦教育協會授予“堅守使命盡責擔當”榮譽稱號。
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