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崗位職責： 1.餐具清洗:按標準流程清洗碗筷、煮粉鍋具及廚房用具，確保無殘留、無異味；嚴格執(zhí)行消毒程序，分類整理清潔后餐具，保障前廳供應。 2.衛(wèi)生清潔:每日清理洗碗?yún)^(qū)臺面、地面及垃圾桶，保持區(qū)域干燥整潔；處理廚余垃圾并密封存放，避免異味擴散。規(guī)范使用清潔用品，避免浪費。遵守安全操作規(guī)范，協(xié)助維護門店整體衛(wèi)生環(huán)境。 任職要求： 注重細節(jié)，接受螺螄粉特殊氣味處理工作。