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更新于 3月3日

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QC員

4000-8000元

保定高碑店市
3-5年
大專
全職
招4人

職位描述

食品檢測

崗位職責：

1、樣品采集與處理：按標準采集食材樣品，記錄樣品信息，進行預處理（如粉碎、勻漿、萃?。┮詽M足檢測要求； 2、檢測分析工作：依據國家標準或企業(yè)規(guī)定，檢測食材品質指標（如水分、蛋白質、脂肪等）和有害物質（如農藥殘留、重金屬、微生物）。熟練操作檢測儀器，定期維護設備，確保數據準確可靠； 3、數據記錄與報告：如實記錄檢測數據，整理分析并編制報告。不合格結果及時上報并協助調查改進； 4、實驗室管理：遵守實驗室安全制度，管理試劑和危險物品，保持環(huán)境整潔，參與質量控制和能力驗證活動。

入職要求：

1、專業(yè)學歷：食品科學與工程、食品質量與安全、分析化學、生物技術等相關專業(yè)，大專及以上學歷，具備扎實理論基礎；

2、專業(yè)知識：掌握食品化學、微生物學、分析化學等知識，熟悉營養(yǎng)成分和有害物質檢測原理； 3、檢測技能：熟練操作高效液相色譜儀、氣相色譜儀、原子吸收光譜儀等儀器，能準確完成樣品采集、制備、分析和數據記錄； 4、法規(guī)標準：了解國家食品安全標準（如GB 5009系列）和檢測規(guī)范，確保工作合規(guī)； 5、工作經驗：有食品檢測機構或企業(yè)化驗室實習經驗者優(yōu)先，具備獨立完成檢測任務能力； 6、工作時間：14:00-22:00，單休。