崗位職責:
1、負責低溫酸奶、液態(tài)奶新產品開發(fā),制定實驗方案;
2、負責產品小試、中試、試產實驗,包裝、貨架期研究及競品分析;
3、負責產品和原料標準的制定并做工廠技術指導;
4、負責產品知識產權保護;
5、負責新品概念提報、新品儲備及研發(fā)項目管理;
6、協(xié)助第三方公司研發(fā)定制化乳制品;
7、負責完成上級交辦的其它工作。
任職要求:
1、食品科學與工程、微生物發(fā)酵等相關專業(yè)碩士及以上學歷;
2、了解酸奶、奶酪生產工藝、設備;熟悉食品法律法規(guī)、相關標準;
3、具備較強的創(chuàng)新能力、分析問題能力及溝通協(xié)調能力;
4、具備開發(fā)工作經驗,掌握研發(fā)流程優(yōu)先考慮。
職位福利:全額五險一金、交通補助、餐補、通訊補助、帶薪年假、節(jié)日福利