崗位職責(zé)
1、依廚房消耗及次日用餐需求進(jìn)行采購(gòu),確保食材新鮮。
2、按菜單要求制作熱菜、涼菜,
3、關(guān)注員工反饋,依口味偏好制作菜品
4、每日清潔廚房區(qū)域,包括灶臺(tái)、案板、餐具、地面及設(shè)備5、節(jié)約用食材,按標(biāo)準(zhǔn)配料,減少浪費(fèi)。
6、合理管調(diào)料、餐具等易耗品,做好庫(kù)存登記與補(bǔ)貨。
7、按領(lǐng)導(dǎo)要求進(jìn)行接待菜品烹飪。
任職要求
1、有 2 年及以上廚師經(jīng)驗(yàn)。
2、持有效廚師證與健康證
3、有員工食堂、學(xué)校食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有強(qiáng)烈責(zé)任心,嚴(yán)謹(jǐn)對(duì)待工作。其他
工作時(shí)間:月休6天。
工作地點(diǎn):崇左市大新縣碩龍鎮(zhèn)德天瀑布景區(qū),請(qǐng)?jiān)谀芙邮芄ぷ鞯攸c(diǎn)的情況下再投遞簡(jiǎn)歷。