崗位:店助(副店長)
地址:江西省宜春市上高縣和平路與青年路交叉口東北方向42米【江西省上高縣人民醫(yī)院-南門】
崗位職責
1、做好飯?zhí)玫娜粘9芾砉ぷ鳌?
2、負責飯?zhí)梦锲?、設備的登記及保管。
3、協(xié)助店長和廚房主管計劃每月每周的食譜。
4、每日,每月——日銷售額等數(shù)據(jù)匯總匯報(系統(tǒng)導出,整理一下就好),
月:入離職人員名單表+健康證匯總表(需手動登記),考勤表+打卡表(系統(tǒng)導出,微整理),
5、嚴格執(zhí)行《食品安全法》,保證各項環(huán)境衛(wèi)生,及餐具衛(wèi)生。
6、監(jiān)管飯?zhí)贸銎焚|量,保證用餐的正常運行,協(xié)助店長進行核對,物料,杜絕源材料的浪費。
7、能獨當一面,自行把控現(xiàn)場突出事情,完成店長交辦的其他任務。
任職資格:
1、熟悉食堂的運營流程。必須有《食品安全證書》,該證書可線上自行考試獲得,免費考試。
2、有1年或以上經營管理經驗。
3、熟練掌握office等辦公軟件。
4、有連鎖餐飲、酒店管理經驗優(yōu)先。
(初定會上班時間,-早上7:30--19:00點 ), 按8小時工作制
薪資:5500-6000
福利:包工作餐,月休4天(周六日其中一天休),入職買意外險,其它福利面試細聊
晉升途徑:店助——副店長---店長