職位描述
中餐廳和善懂溝通有主見(jiàn)公平公正餐飲控場(chǎng)
餐飲運(yùn)營(yíng)店長(zhǎng)/經(jīng)理
1、廣州市內(nèi)偶爾巡店，做好公司所承包項(xiàng)目點(diǎn)的食堂的管理工作，項(xiàng)目點(diǎn)用餐人員的滿意度提升，確保項(xiàng)目點(diǎn) 的評(píng)價(jià)排名達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。配合做好現(xiàn)場(chǎng)各政府部門、教 育部門、校方等各界的巡查、指導(dǎo)等工作。
2、負(fù)責(zé)項(xiàng)目點(diǎn)物品、設(shè)備的登記及保管（有學(xué)校/有醫(yī)院內(nèi)餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先）;
3、常規(guī)的運(yùn)營(yíng)日?qǐng)?bào)，周報(bào)匯，參與計(jì)劃每月每周的食譜;
4、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》,保證各項(xiàng)環(huán)境衛(wèi)生,及餐具衛(wèi)生。
5、負(fù)責(zé)飯?zhí)贸銎焚|(zhì)量，保證員工用餐的正常運(yùn)行;
6、每天與后臺(tái)進(jìn)行核對(duì),杜絕源材料的浪費(fèi);
7、完成營(yíng)運(yùn)總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)
任職資格：
1、有學(xué)校/有醫(yī)院內(nèi)餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，熟悉食堂的運(yùn)營(yíng)流程；
2、同行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗(yàn)；
3、熟練掌握office等辦公軟件；
4、有連鎖餐飲、酒店管理經(jīng)驗(yàn)；
5、能接受廣州內(nèi)項(xiàng)目派駐工作。
福利：工資8k-1w，通勤時(shí)間8小時(shí)，單休（月休4天，不連休）
目前工作地址：（中國(guó)納米谷）廣東省廣州市黃埔區(qū)九佛街道廣州微納元器件創(chuàng)新中心
工作地點(diǎn)
黃埔區(qū)廣州微納元器件創(chuàng)新中心（中國(guó)納米谷）九佛街道廣州微納元器件創(chuàng)新中心
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職位發(fā)布者
劉女士/人事
昨日活躍立即溝通
廣州市芳華園餐飲管理有限公司
公司簡(jiǎn)介 Yauth芳華餐飲廣州芳華餐飲管理有限公司是一家專業(yè)化從事企業(yè)、機(jī)關(guān)、高校等團(tuán)膳服務(wù)的餐飲公司，享有獨(dú)立的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)權(quán)，注冊(cè)資金為人民幣5000萬(wàn)元。公司管理模式有《員工手冊(cè)》、《服務(wù)手冊(cè)》、《快餐報(bào)》、培訓(xùn)廚師教材、月度最佳員工評(píng)選、內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)上崗機(jī)制、末尾淘汰制、紅白票、拜師儀式、等多項(xiàng)企業(yè)文化建設(shè)成果。直屬經(jīng)營(yíng)而不加盟。每位員工必須在芳華培訓(xùn)中心培訓(xùn)合格后方可上崗。分店員工、主管及店經(jīng)理每年有兩次考核，為員工提供晉升平臺(tái)。芳華(中國(guó))餐飲集團(tuán)公司率先通過(guò)HACCP和ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，從而更加規(guī)范、更有效地提高品質(zhì)的保障及運(yùn)營(yíng)的執(zhí)行。公司已成功經(jīng)營(yíng)了:中山大學(xué)南方學(xué)院第三飯?zhí)?、中山大學(xué)南方學(xué)院第四飯?zhí)?、廣東技術(shù)師范學(xué)院校本部食堂、南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院增城分院、珠海市人民醫(yī)院、廣東工業(yè)大學(xué)華立學(xué)院、廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、廣州市星河灣酒店有限公司、廣州市裕峰置業(yè)有限公司、廣州市海怡星河灣酒店有限公司、中山大學(xué)附屬第五醫(yī)院、廣東工商職業(yè)技術(shù)大學(xué)、廣州白馬商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有限公司、廣州飛機(jī)維修工程有限公司、宜春職業(yè)技術(shù)學(xué)院、東莞市原典實(shí)驗(yàn)中學(xué)、汕頭大學(xué)、南海開(kāi)放大學(xué)等政府部門機(jī)關(guān)單位、企事業(yè)單位、三甲醫(yī)院及高校食堂。并榮獲AAA信用企業(yè)、中國(guó)團(tuán)膳十佳品牌企業(yè)、全國(guó)高校后勤服務(wù)優(yōu)秀企業(yè)、全國(guó)高校伙專會(huì)理事單位等多項(xiàng)榮譽(yù)。
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