職位描述
調(diào)酒師（初級(jí)）調(diào)酒師（中級(jí)）調(diào)酒師（高級(jí)）
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)酒莊酒品的調(diào)配工作，根據(jù)不同的酒品配方和客戶(hù)需求，精準(zhǔn)地調(diào)配出高質(zhì)量的酒品，確保每一款酒的口感、色澤和香氣都符合標(biāo)準(zhǔn)。
2、研發(fā)新的酒品配方，結(jié)合酒莊的特色和市場(chǎng)需求，不斷推陳出新，為酒莊的酒品系列增添亮點(diǎn)，提升酒莊的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3、對(duì)酒莊的酒品原材料進(jìn)行管理和把控，確保原材料的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性，合理規(guī)劃原材料的采購(gòu)和庫(kù)存，降低酒莊的成本。
4、參與酒莊的酒品質(zhì)量檢測(cè)工作，對(duì)調(diào)配出的酒品進(jìn)行嚴(yán)格的品鑒和檢測(cè)，確保酒品的質(zhì)量符合酒莊的標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家的相關(guān)規(guī)定。
5、與酒莊的其他部門(mén)密切合作，為酒莊的活動(dòng)、品鑒會(huì)等提供專(zhuān)業(yè)的酒品支持和建議，提升酒莊的整體服務(wù)水平。
任職要求：
1、大專(zhuān)學(xué)歷、相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)3年，具備專(zhuān)業(yè)的調(diào)酒技能，熟練掌握各種酒品的調(diào)配方法和技巧，能夠精準(zhǔn)地控制酒品的口感和風(fēng)味。
2、有一定的酒品研發(fā)能力，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求和酒莊的特色，研發(fā)出具有創(chuàng)新性和吸引力的酒品配方。
3、熟悉酒品原材料的特性，能夠?qū)υ牧系馁|(zhì)量進(jìn)行把控和管理，合理規(guī)劃原材料的采購(gòu)和庫(kù)存。
4、具備良好的品鑒能力，能夠?qū)破返目诟小⑸珴珊拖銡膺M(jìn)行準(zhǔn)確的判斷和評(píng)價(jià)。
5、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力，能夠與其他部門(mén)密切合作，共同提升酒莊的服務(wù)水平。
6、具備一定的抗壓能力，能夠在高強(qiáng)度的工作環(huán)境下保持高效的工作狀態(tài)。
工作地點(diǎn)
巴音郭楞焉耆回族自治縣天塞酒莊218國(guó)道附近華葡園
相似職位
- 侍酒師6000-8000元
巴音郭楞 - 焉耆回族自治縣
天塞品牌運(yùn)營(yíng)管理(北京)有限責(zé)任公司 - 調(diào)酒師6000-8000元
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職位發(fā)布者
沈女士/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
天塞品牌運(yùn)營(yíng)管理(北京)有限責(zé)任公司天塞酒莊創(chuàng)建于 2010年，坐落于新疆焉耆優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。十一年來(lái)，始終秉承“自然有疆，美好無(wú)界”的品牌理念，將 2800畝戈壁化作葡萄綠洲。2014年，被中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合授予“中國(guó)釀酒葡萄種植示范基地”、“中國(guó)干旱地區(qū)葡萄釀酒研究中心”。2017年，成為全國(guó)首個(gè)通過(guò)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)“酒莊酒”商標(biāo)使用現(xiàn)場(chǎng)審核的酒莊。2018年被評(píng)為“國(guó)家級(jí)釀酒葡萄栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。2020年，被評(píng)為新疆自治區(qū)“首批工業(yè)旅游示范基地”，榮獲第八屆“光彩事業(yè)國(guó)土綠化貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。至今，已斬獲國(guó)內(nèi)外頂級(jí)賽事大獎(jiǎng)300余項(xiàng)，并曾兩度榮獲 RVF中國(guó)優(yōu)秀葡萄酒評(píng)選“年度最佳酒莊”。在品牌推廣上，天塞酒莊勇于探索，品牌影響力不斷提升。連續(xù)九年發(fā)布生肖酒，堪稱(chēng)中國(guó)酒莊首創(chuàng)之舉；開(kāi)創(chuàng)“霞多麗女神”評(píng)選，打造中國(guó)葡萄酒文化 IP，被業(yè)界譽(yù)為“重大賽事”；跨界文學(xué)、藝術(shù)、體育等領(lǐng)域，成為中國(guó) WCBA新疆女籃唯一指定用酒、“中國(guó)年青馬西塢大獎(jiǎng)賽”官方唯一指定葡萄酒，連續(xù)三年為玄奘之路對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)商學(xué)院“戈壁挑戰(zhàn)賽”冠名。2020年成為 APEC中小企業(yè)工商論壇唯一指定葡萄酒、中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)成立40周年大會(huì)官方唯一指定葡萄酒、首屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)正式授權(quán)活動(dòng)用酒。近年來(lái)，天塞酒莊深耕高端渠道，進(jìn)駐萬(wàn)豪、柏悅、香格里拉等全球頂級(jí)連鎖酒店，登陸全球最大星巴克臻選烘焙工坊，亮相2018香港諾貝爾獎(jiǎng)得主晚宴，遠(yuǎn)銷(xiāo)英國(guó)、法國(guó)、日本、新加坡等海外市場(chǎng)。同時(shí)，陸續(xù)進(jìn)駐京東、天貓等電商平臺(tái)。2020年正值建莊十周年，開(kāi)啟2020年代戰(zhàn)略大升級(jí)，天塞酒莊自此面向更為廣闊的傳統(tǒng)大渠道，開(kāi)啟“大單品、大品牌、強(qiáng)渠道”的中國(guó)名莊先行者之路。
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