職位描述
中餐
崗位內(nèi)容：
1. 根據(jù)要求準(zhǔn)備各種美食佳肴，保障客戶用餐的滿意度。
2. 及時(shí)了解市場(chǎng)新趨勢(shì)和客戶需求，創(chuàng)新菜品，提高餐廳競(jìng)爭(zhēng)力。
3. 嚴(yán)格控制食品成本并優(yōu)化庫(kù)存，合理管理廚房預(yù)算。
4. 指導(dǎo)培訓(xùn)新員工，提高團(tuán)隊(duì)的工作效率和質(zhì)量水平。
任職要求：
1. 至少有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
2. 具備一定文化素養(yǎng)，了解西方及東方餐飲文化。
3. 具備創(chuàng)新思維和卓越的味覺(jué)品味，擅長(zhǎng)組合菜品。
4. 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和人員管理能力。
工作地點(diǎn)
遂平縣駐馬店大紅門肉類食品有限公司
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職位發(fā)布者
李先生/人事經(jīng)理
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駐馬店大紅門肉類食品有限公司駐馬店大紅門肉類食品有限公司是由北京二商肉類食品集團(tuán)有限公司投資集生豬屠宰、冷鮮分割、副產(chǎn)品加工、冷鏈運(yùn)輸、連鎖銷售為一體的大型肉類加工企業(yè)。項(xiàng)目地址位于駐馬店市遂平縣，占地面積260畝。于2020年5月建成投產(chǎn)，該項(xiàng)目設(shè)計(jì)年產(chǎn)10萬(wàn)噸無(wú)公害豬肉系列產(chǎn)品，其中冷鮮肉為6萬(wàn)噸，調(diào)理生鮮肉為4萬(wàn)噸，年加工生豬能力100萬(wàn)頭以上。公司堅(jiān)持打造安全食品產(chǎn)業(yè)鏈，為百姓提供安全放心食品，所生產(chǎn)的肉制品始終堅(jiān)持做到“源頭可追溯、過(guò)程可監(jiān)控、流向可追蹤、產(chǎn)品可召回”，為確保豬肉安全，積極推行食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化管理，并且還通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系、QS質(zhì)量安全認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。
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