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一、【職位名稱】 主管 工作地點(diǎn)：重慶市九龍坡區(qū)黃楊路潔每家超市（麗水菁苑店） 薪資范圍：（具體面議，任務(wù)獎勵上不封頂?。?二、【核心職責(zé)】 您將全面負(fù)責(zé)門店整體的運(yùn)營管理，重點(diǎn)生鮮區(qū)域（蔬菜、水果、豬肉為主）、食品百貨區(qū)域，具體如下： 1、 質(zhì)量把關(guān)：從進(jìn)貨驗(yàn)收、存儲到銷售全流程把控商品質(zhì)量（如蔬菜新鮮度、水果成熟度、豬肉檢疫合格證明等），嚴(yán)控?fù)p耗率； 2、 陳列美學(xué)：根據(jù)季節(jié)、節(jié)日及銷售數(shù)據(jù)調(diào)整擺臺策略，確保各區(qū)域陳列整齊、美觀、有吸引力（比如“應(yīng)季水果堆頭”“豬肉分割區(qū)明碼標(biāo)價”“洗護(hù)促銷”等）； 3、 定價策略：結(jié)合市場行情（如周邊價格、批發(fā)市場動態(tài)）、成本及毛利目標(biāo)，制定合理定價方案，定期復(fù)盤調(diào)價效果； 4、 團(tuán)隊帶教：負(fù)責(zé)員工排班、任務(wù)分配（如理貨、稱重、促銷），定期培訓(xùn)商品知識、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升團(tuán)隊效率； 5、 協(xié)同運(yùn)營：對接采購人員反饋商品需求，策劃促銷活動（如“周末生鮮特賣”“百貨商品買贈”等），配合后勤做好庫存管理； 6、 月末盤點(diǎn)：組織員工完成對商品的月末全盤，核對系統(tǒng)庫存與實(shí)際庫存差異；分析損耗原因（如腐爛、稱重誤差、滯銷），形成盤點(diǎn)報告；根據(jù)結(jié)果優(yōu)化進(jìn)貨量、存儲方式或促銷策略，降低月度損耗率。 三、【任職要求】 ? 1-3年商超行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，有生鮮區(qū)域（蔬菜/水果/豬肉）管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； ? 熟悉商品從“進(jìn)貨-存儲-銷售-盤點(diǎn)”全流程，了解基礎(chǔ)品控標(biāo)準(zhǔn)（如葉菜保鮮、豬肉分切損耗控制）； ? 會看數(shù)據(jù)！能通過銷售報表+盤點(diǎn)數(shù)據(jù)綜合分析品類動銷情況，快速調(diào)整運(yùn)營策略； ? 溝通能力強(qiáng)，既能帶團(tuán)隊（員工服你！），也能和供應(yīng)商、其他部門高效協(xié)作； ? 能接受彈性工作（生鮮區(qū)早市很重要哦~）； ? 有責(zé)任心，能蹲點(diǎn)檢查菜品新鮮度，也能彎腰幫顧客挑水果（接地氣是必備技能！）。 PS：如果您之前在菜市場/社區(qū)生鮮店做過管理，也歡迎來聊聊！我們要的是“懂生鮮、愛折騰”的實(shí)戰(zhàn)派~