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崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)自營(yíng)店鋪的經(jīng)營(yíng)管理，制定和落實(shí)自營(yíng)店鋪的預(yù)算計(jì)劃，監(jiān)控自營(yíng)店鋪的經(jīng)營(yíng)狀況，確保自營(yíng)店鋪利潤(rùn)達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。 2.負(fù)責(zé)自營(yíng)店鋪員工的招聘、培訓(xùn)和績(jī)效評(píng)估，確保自營(yíng)店鋪員工的工作質(zhì)量。 3.負(fù)責(zé)自營(yíng)店鋪供應(yīng)商的合作管理和維護(hù)，確保自營(yíng)店鋪的菜品質(zhì)量和供應(yīng)效率。 4.負(fù)責(zé)自營(yíng)店鋪的安全生產(chǎn)和員工安全，確保員工在自營(yíng)店鋪內(nèi)的安全。 5.負(fù)責(zé)自營(yíng)店鋪的客戶服務(wù)和投訴處理，確保自營(yíng)店鋪的客戶滿意度和品牌形象。 6.負(fù)責(zé)自營(yíng)店鋪的營(yíng)銷活動(dòng)和宣傳策略，確保自營(yíng)店鋪的知名度和客戶流量。 7.負(fù)責(zé)自營(yíng)店鋪的財(cái)務(wù)管理和財(cái)務(wù)報(bào)表的準(zhǔn)確性，確保自營(yíng)店鋪的財(cái)務(wù)穩(wěn)健。 8.負(fù)責(zé)自營(yíng)店鋪的知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理和保護(hù)，確保自營(yíng)店鋪的知識(shí)產(chǎn)權(quán)不被侵犯。