職位描述
蛋糕師
一、崗位職責(zé)?
- 生產(chǎn)操作：按配方稱量原料，操作設(shè)備制作、烘焙產(chǎn)品，完成成型、裝飾等工序。?
- 設(shè)備維護(hù)：清潔保養(yǎng)設(shè)備，記錄運行狀態(tài)，確保正常運轉(zhuǎn)。?
- 質(zhì)量把控：檢查原料、半成品和成品，保障符合標(biāo)準(zhǔn)，隔離處理不合格品。?
- 衛(wèi)生管理：遵守食品安全規(guī)范，保持工作區(qū)域清潔，防止污染。?
- 生產(chǎn)記錄：記錄原料用量、產(chǎn)量等數(shù)據(jù)，反饋生產(chǎn)異常情況。?
二、任職要求?
- 學(xué)歷經(jīng)驗：初中及以上學(xué)歷，有烘焙經(jīng)驗或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。?
- 技能要求：熟悉烘焙設(shè)備操作與基礎(chǔ)工藝，了解食品安全知識。?
- 素質(zhì)要求：責(zé)任心強，能適應(yīng)站立作業(yè)和輪班制，具備團(tuán)隊協(xié)作能力。
工作地點
太原小店區(qū)山西優(yōu)鮮多歌供應(yīng)鏈有限公司-東門
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職位發(fā)布者
姚燕/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
山西優(yōu)鮮多歌供應(yīng)鏈有限公司山西優(yōu)鮮多歌供應(yīng)鏈有限公司依托有31年歷史的山西美特好集團(tuán)公司，成立于2020年，是一家集采、配、銷、加工于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈公司，公司下設(shè)清徐和小店兩個物流園區(qū)，清徐物流成立于2010年，位于清徐縣太茅路高花段228號，占地面積253畝，園區(qū)分為常溫倉、農(nóng)產(chǎn)品倉、PC加工中心三大部分。小店真武路產(chǎn)業(yè)園區(qū)位于太原市小店區(qū)真武路，面積為72.83畝。公司員工600余人。供應(yīng)鏈公司以“產(chǎn)業(yè)生鮮，為區(qū)域生鮮超市創(chuàng)造價值”為使命，積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，線上線下融合，為B端客戶服務(wù)，開拓第三方業(yè)務(wù)，為快餐連鎖店、酒店、食堂等客戶進(jìn)行生鮮食品的代加工。主營畜產(chǎn)粗細(xì)加工、蔬菜精加工、主食面條加工、配菜加工、熟食加工、香腸醬鹵加工、烘焙加工等1000多個品類的產(chǎn)品，輻射山西省十一個地市，從初級農(nóng)產(chǎn)品到綠色食品加工全過程高效運營，為廣大市民提供安全、健康、放心的生鮮加工食品，真正實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的有效鏈接.
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