崗位內(nèi)容:
1. 負(fù)責(zé)門(mén)店的日常管理,包括員工管理、貨品陳列、營(yíng)銷(xiāo)推廣等。
2. 制定并執(zhí)行門(mén)店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)策略和計(jì)劃,確保門(mén)店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)穩(wěn)步提升。
3. 審核門(mén)店的各項(xiàng)流程執(zhí)行情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并采取有效措施解決。
4.負(fù)責(zé)會(huì)所宴請(qǐng),主要是與客人禮貌溝通,維持客戶(hù)關(guān)系,處理客人問(wèn)題;
5.負(fù)責(zé)門(mén)店商品銷(xiāo)售,定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存
6.按公司規(guī)定門(mén)店開(kāi)店與關(guān)店,日常賬務(wù)處理和每日結(jié)算
7.熟悉會(huì)所設(shè)施設(shè)備的陳列位置(水電氣總閥),注重員工的安全意識(shí),做到安全無(wú)事故。
任職要求:
1.有中、高檔餐飲管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
2.熟悉工作禮儀、禮節(jié)等,有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)、溝通和解決突發(fā)事件的能力
3.品行端正,工作踏實(shí)認(rèn)真,有較強(qiáng)的責(zé)任感
4.具有一定的管理技巧,懂得成本控制
5.懂基本的營(yíng)銷(xiāo)策劃,銷(xiāo)售手法