崗位職責(zé):
1. 產(chǎn)品研發(fā):根據(jù)客戶需求,開展淀粉制品新品開發(fā)項目,滿足客戶需求,達(dá)成項目交付;
2. 技術(shù)創(chuàng)新:探索新技術(shù)、工藝與原料,提升產(chǎn)品品質(zhì)、降低成本,推動技術(shù)升級;
3. 技術(shù)支持:建立原料以及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助解決供應(yīng)鏈、質(zhì)量、采購等遇到的技術(shù)問題,支持產(chǎn)品穩(wěn)定交付;
4. 團(tuán)隊協(xié)作:建立項目監(jiān)控計劃,確保項目按計劃進(jìn)行,及時發(fā)現(xiàn)并解決項目執(zhí)行過程中的問題,確保項目方向正確,質(zhì)量符合要求;
5. 產(chǎn)品創(chuàng)新:對茶飲市場有深入的了解,根據(jù)市場趨勢變化,提出一些產(chǎn)品創(chuàng)意,推薦給前臺部門;
6. 協(xié)助上級完成公司組織發(fā)展相關(guān)的其他工作及承接部門的其他工作事項。
【任職要求】
1. 碩士及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量安全、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生及其他與食品相關(guān)專業(yè),工作經(jīng)驗(yàn)豐富可放寬到本科學(xué)歷;
2. 3年及以上淀粉原料及制品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),對原淀粉、變性淀粉及膠體等原料有深入的認(rèn)識,能夠根據(jù)產(chǎn)品要求篩選合適的原料進(jìn)行配方設(shè)計,以及轉(zhuǎn)化落地;
3. 具備良好的溝通、協(xié)調(diào)和團(tuán)隊合作能力,能夠有效開展跨職能團(tuán)隊的合作;
4. 了解食品行業(yè)相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),具備食品安全管理知識;
5. 具有較強(qiáng)的問題解決能力;
6. 具有創(chuàng)新思維和市場敏感度,能夠開發(fā)出符合市場需求的產(chǎn)品。