職位描述
崗位職責(zé)：
1、參與制定公司戰(zhàn)略目標，并統(tǒng)籌運營戰(zhàn)略目標分解，橫向分解到半年度、季、月；縱向分解到運營系統(tǒng)各中心、區(qū)域、各門店。
2、負責(zé)建立與完善連鎖餐廳標準化運營體系。
3、建立有效的人才訓(xùn)練及發(fā)展機制。
4、制定運營管理培訓(xùn)計劃，組織實施落地培訓(xùn)，有效導(dǎo)入運營工具。
5、定期組織召開門店經(jīng)營分析會議，發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，統(tǒng)一思想；
6、整合資源，統(tǒng)籌并達成公司下達的運營經(jīng)營管理指標。
7、負責(zé)管理協(xié)調(diào)分管部門與其他跨部門之間工作關(guān)系及日常事務(wù)決策。
8、負責(zé)定期組織對行業(yè)發(fā)展趨勢、餐廳運營狀況和市場競爭能力的調(diào)研，結(jié)合餐廳的品牌定位，不斷提出優(yōu)化運營服務(wù)標準的策略與方案。
9、負責(zé)執(zhí)行并落實公司高品質(zhì)戰(zhàn)略，并在執(zhí)行過程中對各部門各渠道實現(xiàn)品質(zhì)策略的協(xié)調(diào)及決策。
10、負責(zé)搭建高效的門店高管團隊，并致力于提升職業(yè)度與執(zhí)行力。
11、執(zhí)行好公司各項指令，優(yōu)化管理流程，提煉企業(yè)文化，塑造企業(yè)品牌價值。
任職資格：
1、全國連鎖餐飲行業(yè)品牌運營經(jīng)驗
2、必須具備5年以上連鎖餐飲項目運營實戰(zhàn)經(jīng)驗；
3、對餐飲企業(yè)經(jīng)營管理和企業(yè)運作有著豐富的經(jīng)驗和獨特的見解；
4、熟悉餐飲行業(yè)市場行情，具備新鮮事物捕捉能力，敏銳的洞察力和前瞻性思維；
5、具有經(jīng)營思維和優(yōu)秀的數(shù)據(jù)分析能力，執(zhí)行力，團隊管理能力；
6、對于標準化運營，對直營的擴張及管理方式有著深刻的理解和豐富的經(jīng)驗。
工作地點
哈爾濱道里區(qū)富力江灣新城富力中心T2座T2-3505
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職位發(fā)布者
郭女士/HRM
剛剛活躍立即溝通
黑龍江湯火功夫餐飲有限公司湯火功夫餐飲公司于2012年8月24日黑龍江冰城哈爾濱投資建立，是一家以主要快餐經(jīng)營為主導(dǎo)，精美飲品系列為搭配，集設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售與一體的餐飲連鎖公司。經(jīng)過多年潛心經(jīng)營，2013年被中國食文華美譽為最衛(wèi)生的快餐美食，不添加任何防腐劑的健康小吃，使公司旗下的湯火功夫麻辣燙品牌，插上了騰飛的翅膀，邁入中國麻辣燙頂級品牌行列?！皽鸸Ψ颉甭槔睜C很好地吸納、完善了中西方快餐連鎖加盟特許的經(jīng)驗、方式，將小吃這一不太引人注意的項目，富于一種文化、富于一種概念，使之在祖國大江南北傳播和發(fā)揚。自“湯火功夫”問世以來，全國的合作活動勢如破竹，蓬勃迅捷，“開店就賺”已經(jīng)成為常態(tài)。湯火功夫麻辣燙成立至今，分店覆蓋了全國近30個省市、自治區(qū)，共計開設(shè)分店2000多家，年銷售額3.7億元。分店涉及群眾之多，范圍之廣，產(chǎn)品遠銷，日本、澳大利亞、俄羅斯、韓國等多個國家。今后，“湯火功夫”將會繼續(xù)努力，共同與有識之士鑄造“湯火功夫”餐飲事業(yè)的新輝煌。
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