1、 教育背景和工作經(jīng)驗(yàn):本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、生物工程等相關(guān)專業(yè)。工作經(jīng)驗(yàn): 具備5年以上食品堅(jiān)果炒貨行業(yè)品控管理工作經(jīng)驗(yàn),有豐富的現(xiàn)場管理和質(zhì)量控制實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)熟悉食品堅(jiān)果炒貨的生產(chǎn)工藝、流程和品質(zhì)控制要求,具備扎實(shí)的理論知識和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
2、崗位要求:
- 熟悉國家食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。
-掌握食品檢驗(yàn)、檢測方法和設(shè)備的使用。
-具備良好的數(shù)據(jù)分析、問題分析和解決能力。
-具備與采購、生產(chǎn)、銷售等各部門溝通協(xié)作的能力,以確保品質(zhì)管理工作的順利開展。
-具備組織、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)部門員工的能力,提高團(tuán)隊(duì)整體執(zhí)行力。
-具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成公司設(shè)定的品質(zhì)目標(biāo)。
-具備培養(yǎng)、激勵和留住人才的能力。
3、工作標(biāo)準(zhǔn):
a. 負(fù)責(zé)制定食品堅(jiān)果炒貨的品質(zhì)控制計劃,并確保其有效實(shí)施。
b. 監(jiān)控生產(chǎn)過程,對關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行把控,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
c. 建立并維護(hù)品質(zhì)檔案,對品質(zhì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析,為改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)過程提供依據(jù)。
d. 定期進(jìn)行內(nèi)部質(zhì)量審核,發(fā)現(xiàn)問題并提出改進(jìn)措施。
e. 參與新品研發(fā),從品質(zhì)角度提供專業(yè)意見。