崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)水產(chǎn)加工廠的生產(chǎn)管理,確保生產(chǎn)流程的順暢及產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
2. 制定并執(zhí)行生產(chǎn)計劃,達(dá)成生產(chǎn)目標(biāo),控制生產(chǎn)成本。
3. 管理和培訓(xùn)生產(chǎn)團(tuán)隊,提高員工的工作效率和質(zhì)量意識。
4. 維護(hù)工廠的安全生產(chǎn),確保符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
5. 監(jiān)督產(chǎn)品的加工、包裝、儲存和運(yùn)輸過程,確保產(chǎn)品符合食品安全要求。
6. 與其他部門協(xié)調(diào)合作,確保訂單按時完成。
任職要求:
1. 具備水產(chǎn)加工行業(yè)5年以上工作經(jīng)驗(yàn),3年以上管理經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉水產(chǎn)加工的生產(chǎn)流程和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),有鮭鱒魚或三文魚加工經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
3. 具備良好的組織、協(xié)調(diào)、溝通能力,具備團(tuán)隊建設(shè)和管理的能力,能有效激勵團(tuán)隊。
4. 持有相關(guān)的職業(yè)資格證書,如食品安全管理員證、健康證等。
5. 大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
6. 身體健康,可接受較長時間的駐島工作安排。