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崗位職責(zé): 1. 產(chǎn)品規(guī)劃與戰(zhàn)略：依據(jù)市場(chǎng)調(diào)研與行業(yè)趨勢(shì)，規(guī)劃公司骨湯調(diào)味品和餐飲復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品線(xiàn)，明確產(chǎn)品定位、目標(biāo)市場(chǎng)及長(zhǎng)期發(fā)展方向，契合公司戰(zhàn)略。 2.市場(chǎng)調(diào)研：分析市場(chǎng)需求、消費(fèi)者偏好及競(jìng)品，收集反饋，為產(chǎn)品優(yōu)化與新品開(kāi)發(fā)提供依據(jù)。 3.產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)：協(xié)同研發(fā)團(tuán)隊(duì)，制定產(chǎn)品規(guī)格、配方，把控開(kāi)發(fā)流程，確保產(chǎn)品按時(shí)上市。 4.產(chǎn)品上市與推廣：制定新產(chǎn)品上市計(jì)劃，開(kāi)展現(xiàn)有產(chǎn)品推廣與新產(chǎn)品推廣活動(dòng)，提升產(chǎn)品知名度與市場(chǎng)占有率；負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品在C端、電商等渠道的推廣。 5.產(chǎn)品生命周期管理：監(jiān)控產(chǎn)品銷(xiāo)售與市場(chǎng)表現(xiàn)，適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品策略，對(duì)衰退期產(chǎn)品，決定維持、收縮或淘汰。 6.跨部門(mén)協(xié)作：與銷(xiāo)售、生產(chǎn)、采購(gòu)等部門(mén)溝通協(xié)作，解決生產(chǎn)、供應(yīng)問(wèn)題，保障產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)。 7.成本與利潤(rùn)管理：控制產(chǎn)品成本，制定合理價(jià)格，分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，提升產(chǎn)品盈利能力。 任職要求: 1. 學(xué)歷及專(zhuān)業(yè)要求：食品科學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷。 2. 工作經(jīng)驗(yàn)：有2-5年調(diào)味品或食品行業(yè)產(chǎn)品管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉骨湯調(diào)味品市場(chǎng)者優(yōu)先。 3專(zhuān)業(yè)技能：了解食品生產(chǎn)工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，掌握市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程，精通數(shù)據(jù)分析與辦公軟件。 4.行業(yè)認(rèn)知：熟悉調(diào)味品行業(yè)趨勢(shì)、政策法規(guī)，對(duì)骨湯調(diào)味品市場(chǎng)有見(jiàn)解。 5.能力素質(zhì)：具備敏銳市場(chǎng)洞察能力，創(chuàng)新能力，良好溝通協(xié)作與項(xiàng)目管理能力，抗壓能力強(qiáng)。