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崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)益生菌產(chǎn)品的開發(fā)與改良，確保產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，記錄并分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，撰寫研究報(bào)告及專利申請(qǐng)文件； 3、參與產(chǎn)品研發(fā)全流程，包括項(xiàng)目立項(xiàng)、配方開發(fā)、制劑工藝優(yōu)化和質(zhì)量控制等環(huán)節(jié)； 4、與跨部門團(tuán)隊(duì)如市場(chǎng)、生產(chǎn)、質(zhì)量緊密合作，以確保產(chǎn)品開發(fā)滿足公司目標(biāo)和客戶需求； 5、跟蹤行業(yè)動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)需求，提供技術(shù)支持，提煉產(chǎn)品賣點(diǎn)； 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作任務(wù)。 任職要求 1、藥劑學(xué)、微生物學(xué)、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，三年及以上制劑、產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，碩士?jī)?yōu)先； 2、具有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)，熟悉固體飲料、壓片糖果等產(chǎn)品開發(fā)流程； 3、熟悉食品行業(yè)相關(guān)政策法律法規(guī)； 4、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠跨部門協(xié)作解決問題； 5、對(duì)科研工作充滿熱情，具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、責(zé)任心和創(chuàng)新意識(shí)。