1、制定年度、月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,帶領(lǐng)全體員工積極完成上級(jí)制定的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo);
2、負(fù)責(zé)多店的運(yùn)營(yíng)管理工作,具備運(yùn)營(yíng)指標(biāo)的分解能力,對(duì)于公司下達(dá)的運(yùn)營(yíng)指標(biāo)和工作重點(diǎn)能制定有效的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,跟進(jìn)實(shí)施,并對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé);
3、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)管理,保證餐飲運(yùn)營(yíng)有序。
任職要求:
1、具備5年以上餐飲項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),其中3年以上連鎖餐飲全盤管理工作;
2、對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)管理有豐富經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)到見解;
3、具有經(jīng)營(yíng)思維和優(yōu)秀的數(shù)據(jù)分析能力、執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)管理能力。