職位描述
包吃包住五險一金連鎖快餐團餐廚房運營管理
【崗位職責】：
1、負責物業(yè)社區(qū)食堂日常管理和運營工作。
2、食堂運營：
①負責進行社區(qū)食堂運營體系建設，人員培訓以及各項管理制度優(yōu)化完善；
②負責物業(yè)食堂的日常經(jīng)營和成本控制，確保食堂運營的經(jīng)濟效益；
3、廚務方面：
①制定并優(yōu)化廚房操作規(guī)范、衛(wèi)生標準及安全制度；
②監(jiān)督廚房日常運作，確保高效出餐與標準化流程執(zhí)行；
③主導新品菜單開發(fā)，結(jié)合市場趨勢與顧客反饋創(chuàng)新菜品；
④定期評估產(chǎn)品銷售情況，調(diào)整優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)。
【任職要求】:
1、40歲以下，大專以及以上學歷；
2、8年以上廚房工作經(jīng)驗，其中至少3年擔任行政總廚或同等職位。有中型連鎖餐飲或大型食堂廚師長工作經(jīng)驗優(yōu)先；
3、有扎實的后廚基本功，擅長家常菜制作，對菜系流行趨勢敏感；
4、具備全面的廚務管理知識，包括不限于廚師團隊管理，產(chǎn)品研發(fā)，品控評估，利潤核算以及數(shù)據(jù)分析等。
工作地點
衡水桃城區(qū)天正·御龍灣
相似職位
- 餐飲行政總廚1-1.1萬
衡水 - 桃城區(qū)
天正云生活服務集團有限公司 - 【五險一金】物業(yè)社區(qū)食堂—行政總廚（廚務經(jīng)理）8000-10000元·14薪
衡水 - 桃城區(qū)
天正云生活服務集團有限公司
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職位發(fā)布者
馬女士/招聘主管
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天正云生活服務集團有限公司天正物業(yè)服務有限公司，隸屬于天正房地產(chǎn)開發(fā)有限公司，是以多項目、多種業(yè)態(tài)物業(yè)服務機構(gòu)，經(jīng)營范圍含物業(yè)服務、房地產(chǎn)經(jīng)紀、電子工程安裝服務、清潔服務、園林綠化工程、家政服務，注冊資本金5000萬元。企業(yè)榮獲3A級信用認證，及“質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康”三大體系認證。在管項目有金域藍灣、四季花城、天正機電城、和平里、御龍灣、冀州天正公館、邢臺金域華府、獻縣金域?qū)W府案場等項目，公司員工數(shù)量達300余名。公司成立以來之所以日益壯大，跟公司的經(jīng)營理念及全體員工的共同努力是分不開的。我們始終秉承“誠信、和諧、品質(zhì)、執(zhí)行力”的企業(yè)精神，以“追求業(yè)主滿意、締造品質(zhì)生活”為服務宗旨；堅持推行“每天前進一步、永遠微笑服務”的理念，打造“標準化、制度化、規(guī)范化、智能化、親情化”的服務體系。實行24小時管家服務，為業(yè)主提供溫馨、周到的服務，力爭為廣大業(yè)主創(chuàng)造安全、舒適的居住、工作環(huán)境。我們實行盡心、誠心、細心、安心、貼心的“五心”服務，得到了廣大業(yè)主及各界領(lǐng)導的一致贊譽。
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