崗位職責:
1. 門店的運營管理及QSC管理;
2.員工的招聘和排班,對店內(nèi)員工生產(chǎn)的動線和崗位分配靈活掌握,保證服務質(zhì)量和效率;
3.內(nèi)部員工的培養(yǎng)和訓練;
4.監(jiān)督出餐質(zhì)量,保證呈現(xiàn)給顧客符合標準的產(chǎn)品;
5.有針對性的制定營銷活動,并執(zhí)行和落實;
6.設(shè)備設(shè)施的日常管理和維護;
7.顧客滿意度的提升和客訴的處理;
8.對店面營業(yè)額、成本和利潤負責。
任職要求:
1.有連鎖餐飲門店工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
2.吃苦耐勞,勇于拼搏,責任心強;
3.身體健康,公正誠信,有清晰的自我管理及規(guī)劃。
4.接受應屆畢業(yè)生,餐飲相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
晉升通道:
儲備店長—實習店長—店長—運營經(jīng)理