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職位描述 1、門店管理，全面負責機場候機樓餐飲店門店的日常運行，監(jiān)督前廳及廚房各項規(guī)章制度和崗位職責的執(zhí)行；每日召開工作會議，肯定員工工作中的成績，指出存在的不足，指導員工提升工作業(yè)績 2、每日檢查分店的環(huán)境衛(wèi)生、產品陳列、后廚設備設施運行安全、水電氣使用安全、刀具使用安全、消防設施運行狀況等，發(fā)現(xiàn)問題及時予以糾正和處罰。 3、負責分店員工業(yè)務技能培訓、業(yè)務骨干培養(yǎng)、員工證照管理、等具體工作。 4、合理安排分店員工工作，定崗定責；員工排班排休和考勤。編制銷售日報表、周報表及月報表，統(tǒng)計銷售排行產品明細及耗材使用量，及時上報。 5、公司和部門下達的規(guī)章制度、會議決議和經營政策的下達和執(zhí)行，協(xié)助部門按照公司規(guī)定程序應對和處理突發(fā)事件。 6、維護與機場各部門之間的關系，完成部門領導安排的其他工作。 7、適應民航工作時間及節(jié)奏，具備一定的抗壓能力，具備突發(fā)事件的應急處理能力。 任職資格： 1、有中餐管理經驗優(yōu)先； 2、掌握餐飲管理與服務、成本管控等相關專業(yè)知識和技能； 3、具有較強的溝通能力，組織、協(xié)調和管理能力、以及妥善處理突發(fā)事件的能力； 職位福利：五險一金、包吃、包住、帶薪年假、定期體檢、生日福利、績效獎金、每滿一年可報銷一次探親路費；